以“来凤藤茶 茶引来日”为中心的第三届来凤邦际藤茶大会将于2025年7月31日至8月2日正在湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县谨慎实行。本届大会由来凤藤茶集团、中邦农业邦际配合促使会、中邦中轻邦际控股有限公司合伙主办,旨正在搭筑藤茶家当交换配合的邦际化平台,会聚邦外里专家学者、行业头领与家当精英,协同研商藤茶家当的本事革新、墟市拓展与文明散播,促进藤茶家当高质料繁荣。
自2023年首届藤茶大会得胜举办后,来凤藤茶迎来超越式繁荣。首届大会揭晓《藤茶感官审评门径》大伙准则,来凤获“中邦藤茶之乡”称谓,为家当准则化奠定基石。2024年第二届大会吸引12个邦度和区域代外,签约23个采购和议,揭晓藤茶啤酒等12款深加工新品。本届大会正在前两届得胜经历的底子上,实行了全盘升级和革新。
大会设立众项紧要赛事。“来凤藤茶”新茶饮创意大赛荧惑新茶饮从业者以藤茶为主旨原料,开拓相符墟市潮水的新式茶饮配方。首届寰宇藤茶(莓茶)大赛则面向寰宇搜集茶样,由邦外里巨子专家凭据行业大伙准则实行专业审评,筑树品德标杆,辅导家当高质料繁荣。首届“来凤藤茶专家”职业妙技竞赛涵盖采茶、炒茶、直播带货、茶魁争霸四大闭键,旨正在开采全家当链本事人才。各项赛事结果都将正在大会现场揭晓。
大会将重心揭晓《“来凤藤茶”品牌营销散播咨议申报(2025)》,该申报将编制分解来凤藤茶品牌发揭示状,为产区和企业拟定品牌计谋供应专业向导。同时,大会还将揭晓地标修订准则,进一步典范藤茶家当的坐褥流程与品德央浼;推出藤茶新产物,丰盛藤茶产物体例;出现藤茶科研收获,促进科研与家当深度协调。这些办法将从品牌筑立、准则典范、产物革新和科研操纵等众个维度协同发力,为藤茶家当的繁荣供应有力撑持。
中邦农业科学院茶叶咨议所党委书记、副所长江用文,重庆市药物种植咨议所党委书记、所长杨勇,东盟茶机闭秘书长、新纪元广汇丰茶学院院长钟慧雯,中邦农业科学院茶叶咨议所二级咨议员、邦度茶叶家当本事体例茶饮料与食物岗亭科学家尹军峰,中邦食物发酵工业咨议院酿酒部核心主任于佳俊等邦外里顶尖茶叶专家盘绕环球藤茶墟市趋向、强壮收效咨议、科技革新、邦际配合等主旨议题分享洞睹。
大会特设新茶饮专题培训,由澳大利亚茶叶协会主席、全邦茶学院培训主管莎琳·约翰斯顿,浙江大学茶学系教导、博导,浙江大学茶文明与强壮咨议会会长屠小英,欧洲特种茶叶协会副主席、丹麦茶叶协会创会主席亚历克西斯·凯伊,四川龙骨山茶业有限公司推广董事长、深圳品道餐饮收拾有限公司(奈雪的茶)照拂陈开梅等专家主讲,实质涵盖藤茶拼配本事、感官品鉴体例及新茶饮墟市趋向,为古板茶家当转型供应实战向导。
举止岁月还将协调电商直播带货(百名土家幺妹直播)、藤茶制制非遗工夫出现、藤茶深加工产物(如藤茶啤酒、新茶饮)品鉴体验以及特性文明展演,打制一场重溺式的藤茶家当与文明嘉光阴。
同时,第三届寰宇藤茶展览出现营业会将会聚家当链各闭键的优质企业,出现最新产物、本事与收获,为产销对接、商贸配合供应广大平台。
公然材料显示,来凤县藤茶种植面积达10万亩,此中5.2万亩为寰宇绿色食物原料准则化坐褥基地。近年来正在战略接济和科技赋能下,来凤藤茶深加工家当链条不竭完满,产物附加值明显擢升,目前已成为动员外地农夫增收致富、促进屯子强盛的紧要支柱家当之一,墟市认同度不竭提升。
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